400-633-0111
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100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比应符合（）。
A
餐馆的餐厨比宜为1:1，食堂餐厨比宜为1:1
B
餐馆的餐厨比宜为1:1，食堂餐厨比宜为1:1:1
C餐馆的餐厨比宜为1:1.1，食堂餐厨比宜为1:1
D
餐馆的餐厨比宜为1:1.1，食堂餐厨比宜为1:1.1
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正确答案
C
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解析
100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比应符合餐馆的餐厨比宜为1:1:1，食堂餐厨比宜为1:1。实务教材第二篇第六章第一节
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